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4/27豚肉のオイスターソース揚げ弁当
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豚肉のオイスターソース揚げ
 ☆豚肉薄切りは、オイスターソース・醤油・酒各大さじ1
  砂糖小さじ1/2を、よくもみ込む。
  卵に片栗粉・黒ごまを混ぜた衣を作り、
  豚肉につけて揚げる。
大根なます
舞茸含め煮

豚肉のたれは、お肉がたれを全部吸ってしまうように、
手でよ~く揉み込みます。

漬けておく時間がない時でも、この方法なら、
すぐに味がしみます。
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