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5/25ゴルゴンゾーラチーズチキンのお弁当
20050525092643.jpg

ゴルゴンゾーラチキン
プチトマト
かぼちゃとなすの揚げ漬け

日記にも書きましたが、
チーズにはまっています。

イタリア料理のお教室で教えていただいたのですが、
ゴルゴンゾーラは、ドルチェというタイプが、
くせが少なく甘みがあって食べやすいというので、
使ってみました。
生クリームと合わせたソースは、パスタにからめたり
ピザに乗せたりするのですが、
チキンにも合いそうだと思い使ってみました。

このチーズ、くせになりそう・・・
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