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柚子もどき弁当
P1000939.jpg

メインは豚肉の唐揚げですが、
今日のポイントは柚子&カボス!
その他、黒ごまをまぶして更に黒くなっている蓮根きんぴら(^^;
しいたけチーズ焼き。

実際のカボスの器には大根なます。
隣にあるのは柚子?

アップにしてみると・・

P1000941.jpg

わかるかな。
正体はじゃがいも。
塩ゆでして丸め、卵の黄身を塗り、オーブントースターで焼き表面を乾かしてあります。
葉はブロッコリーの茎の部分で形作りました。






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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
お肉のお弁当トラックバック(0) | コメント(2) | top↑
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ありがとうございます。
そう味付けは塩こしょうです。
マヨネーズも入れてポテトサラダのようにしても合うと思いますが、今回はあっさりと。
【2008/10/23 17:24】URL | shunmama→らぶわいたんさんへ #5XrOZ5hQ[ 編集]
おはようございます。
ゆずのアイデアすばらしいですね。
お味は塩こしょうかしら?!
ぽち。
【2008/10/23 09:07】URL | らぶわいたん #uuBy4x0c[ 編集]















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